ग्लोबल केचप मार्केट बढ़ने की उम्मीद है

खाद्य और पेय उद्योग में तेजी से उपयोग किया जाता है, केचप उद्योग की वृद्धि पश्चिमी फास्ट फूड के लिए ग्राहक वरीयता और दुनिया भर में आहार वरीयताओं को बदलने के कारण है।

इसके अलावा, बढ़ती मध्यम वर्ग की आबादी, दुनिया भर में डिस्पोजेबल आय और शहरीकरण के कारण वैश्विक बाजार बढ़ने की उम्मीद है। कार्बनिक केचप की बढ़ती मांग वैश्विक स्वास्थ्य चिंताओं और इसके लाभों के बारे में बढ़ती उपभोक्ता जागरूकता के कारण केचप की बिक्री कर रही है।

बाजार में वृद्धि के ड्राइवर रेडी-टू-ईट (आरटीई) उत्पादों की बढ़ती लोकप्रियता, बाजार मुख्य रूप से रेडी-टू-ईट (आरटीई) रेडी-टू-ईट फूड्स के लिए बढ़ती वैश्विक मांग से प्रेरित है, विशेष रूप से सहस्राब्दी पीढ़ी के बीच। फ्रिटर्स, पिज्जा, सैंडविच, हैम्बर्गर और चिप्स सभी केचप के अलावा से लाभान्वित हो रहे हैं।
उपभोक्ता जीवन शैली को बदलने, क्रय शक्ति और भोजन विकल्पों में वृद्धि ने बाजार को विस्तार करने में मदद की है। उपभोक्ता जल्दी से तैयार भोजन और पेय पसंद करते हैं जो चलते -फिरते खाए जा सकते हैं। बढ़ती कामकाजी आबादी और व्यस्त कार्यक्रम के कारण रेडी-टू-ईट और अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थों के बढ़ते उपयोग ने केचप जैसे मसालों की मांग को सकारात्मक रूप से प्रभावित किया है।
टमाटर का पेस्ट डिब्बे, बोतलों और बैगों में उपलब्ध है, जिससे सुविधा बढ़ गई है और इसलिए मांग है। प्रसंस्कृत टमाटर उत्पादों के लिए रचनात्मक और आकर्षक पैकेजिंग की बढ़ती मांग टमाटर पेस्ट पैकेजिंग के विकास को चला रही है। दुनिया भर में बेहतर वितरण चैनल नेटवर्क के कारण पूर्वानुमान अवधि के दौरान ऑफ़लाइन चैनल प्रमुख रहने की संभावना है।
क्षेत्रीय दृष्टिकोण क्षेत्र के आधार पर, बाजार को उत्तरी अमेरिका, यूरोप, एशिया प्रशांत, लैटिन अमेरिका और मध्य पूर्व और अफ्रीका में विभाजित किया गया है। उत्तरी अमेरिका में लोग दृढ़ता से अन्य सॉस और मसालों पर केचप को पसंद करते हैं, और अमेरिका में लगभग हर घर केचप का उपयोग करता है, जिससे महत्वपूर्ण बाजार वृद्धि होती है।
कुल मिलाकर, केचप बाजार भविष्य में बढ़ता रहेगा और विस्तार से केचप पैकेजिंग बाजार भी बढ़ता रहेगा।